mercoledì 10 dicembre 2014

Arrosto di maiale con le pere...Svinjsko pecenje sa kruskama






Nella vita si sa, le cose impossibili non esistono!
Non esiste una tecnica così perfetta in grado di ricavare un boccone succulento  da un pezzo di carne secca come del resto non esiste neanche un taglio di carne talmente perfetto che non può essere rovinato con la cottura sbagliata.